Saturday, October 31, 2015

Resep Terong Saos Padang mudah dan enak

Terong dimasak saos padang. Yup kapan hari kami makan diluar dan salah satu masakan yg bikin Saya dan suami jatuh hati, duh lebay ya. Padahal cuma terong yg dibumbu "Saos Padang", krn pada dasarnya kami suka terong. Mau dimasak apa aja kami suka, terutama dipenyet, dipanggang dll.

Dan hari ini saya mencoba masak sendiri dengan bantuan resep dari Bu dr. Chuz Kece, yang didapat dr JustTryAndTaste.
Yup yummy pake banget dan pastinya bisa makan sepuasnya.
Makasi ya Bunda Keren :-*

Btw ini dia penampakan
-Terong Bumbu Saos Padang-
[image_0]

Resep Terong Masak Saos Padang
Bahan:
4 buah terong potong sesuai selera dan kukus.

Bumbu saus Padang, haluskan:
- 6 butir cabai merah keriting
- 4 butir cabai rawit merah
- 5 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- minyak untuk menumis

Bumbu lainnya:
- 2 ruas jahe, pipihkan
- 5 sendok makan saus tomat
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan suas tiram
- 1 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok teh garam (tambahkan jika kurang asin karena saus tiram telah cukup asin)

Selamat mencoba semoga suka.
Oh iya Saya tambahin Lombok hijau besar dan Tomat.


0 comments: